תפריט יינות - מסעדת אווה סאפי - EWA SAFI, נווה צדק, תל אביב

בעל גוף טוב ומבטא בצורה יוצאת דופן את האיכויות והמאפיינים של זן הסירה.

עם ערבוב שווה של קברנה סוביניון יחד עם מרלו, נוצר יין מורכב בעל גוף בינוני ומלא טעם.

זהו בלנד ים-תיכוני עשיר, מתובל ומורכב ביותר!

קברנה סוביניון, סירה, פטיט ורדו, קברנה פרנק ,יין בעל צבע סגול כהה, ארומה מורכבת של פרי בשל, תבלינים וניחוח אלון קלוי. ליין גוף מלא וסיומת ארוכה

קברנה סוביניון דלתון הנו יין עשיר,בטעמי פרי ומאוזן היטב

זהו מרלו מלא טעם, המתפאר בגוף מלא וסיומת ארוכה ומהנה.

מבטא בטעמו ובאופיו את הכרם האיכותי של היקב באזור הרי יהודה, טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה וארוכה

צבע היין ארגמני. ניחן בארומה המזכירה שזיף בשל, מעט עשן ותבלינים. טעמו פירותי, בשל, בעל גוף בינוני

זהו קברנה קלאסי, עשיר ומורכב, הניחן בגוף מלא וסיומת ארוכה.

הינו מרוסן ומאוזן באופן טבעי. אופיו של טרואר ייחודי זה בא לביטוי ביין, שהוא בעל אופי שחור ואדמתי

היין מתאפיין בצבע ארגמני עמוק, בניחוח עשיר ובטעם המשלב עוצמה עם אלגנטיות ורעננות.

יבש מבעבע אדום

קלאסי מאוד בהתאמתו לאקלים הים תיכוני. זהו סוביניוןבלאן בעל ארומה של תפוחים ואגסים מלווים במאפיינים טרופים. ליין סיומת רכה עגולה בחייך

ירדן שרדונה 2014 מציג מאפייני פרי ארומטיים של לימון, אגס ומשמש, לצד פירות טרופיים ופרחים רעננים כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו יין שרדונה אלגנטי ומלא טעם, בעל גוף בינוני עד מלא, נגיש ורענן

מציג ניחוחות של פרחים, ליצ'י, תבלינים, מנדרינה, אפרסק ויערת הדבש, יחד עם רמזים לפירות טרופיים. זהו יין ארומטי ומלא טעם הניחן במתיקות מרומזת וגוף בינוני

היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 7 חודשים, מבנה היין וטעמיו המורכבים מבטאים את אופיו המיוחד של כרם שורש

בלו נאן גוורצטרמינר הינו יין ארומטי ומהנה ביותר, בעל מתיקות נעימה המשתלבת עם חמיצות עדינה מאזנת

יין בעל צבע ורוד-סגול עדין עם גוף בינוני, באף ארומות של תות שדה ואשכולית אדומה, פרחוני וחי

עשוי מענבי מוסקאט אלכסנדרוני, המגיעים מאזור השפלה. עם הגעת הענבים ליקב, רוסקו הענבים והמיץ נשאר על הקליפות למשך מספר שעות על-מנת להפיק מהן את מירב הטעמים הנמצאים בקליפה

חצי יבש מבעבע.

בעל ניחוחות רעננים צעירים לצד פרי צעיר וטרי עם רמזים למינרליות עדינה ברקע