תפריט צהריים - מסעדת ewasafi - EWA SAFI בנווה צדק, תל אביב
 

תפריט צהריים - מסעדת ewasafi - EWA SAFI בנווה צדק, תל אביב

 
 
 
ewasafi - EWA SAFI
 
 
 
 
 
 

סיפתח פותחים שולחן

 
לחם פרנה מרוקאי אפוי במקום
 
 
18 ₪
 
 
 
מוגש עם צלחת חריפים
 
מגש סלט הבית
 
 
44 ₪
 
 
 
סלק מסורתי, גזר מרוקאי, קרם חצילים, פלפלים קלויים, פלפל חריף, עגבניות חריפות, טחינה ומטבוחה
 
 

אין שני לרושם ראשוני

 
קציצות דגים של שישי
 
 
42 ₪
 
 
 
דניס ומוסר ים ברוטב מרוקאי מסורתי, פפריקה אדומה, פלפל שאטה, שום וכוסברה טרייה. מוגש עם לחמנייה מתוקה של שישי
 
כדרי מהשוק
 
 
38 ₪
 
 
 
סלט ירקות שורש חתוכים גס בתיבול שמן זית, לימון וזיתים מרוקאים פיקנטיים
 
סיגר בקר שבאבא אוהב
 
 
39 ₪
 
 
 
שני סיגרים פריכים במילוי צלעות בקר בבישול איטי ובתיבול מרוקאי פיקנטי, טחינה הר ברכה, סלסלת פלפלים וסלט קטן של זוקיני ומלפפון
*מכיל גלוטן
 
סלט עשבים טרי מהשדה
 
 
38 ₪
 
 
 
קוסקוס בעבודת יד, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, חמוציות, שקדים קלויים, שמן זית וטחינה גולמית. *מכיל גלוטן
 
קציצות ירק
 
 
39 ₪
 
 
 
על מסבחת עדשים וטחינה, ציר ירקות וכוסברה מחצר המלכה
*מכיל גלוטן
 
פסטייה- מלכת המטבח
 
 
39 ₪
 
 
 
מאפה מרוקאי מסורתי מבצק פילו פריך במילוי בשר טלה בבישול ארוך, פרגית צלויה, טנזיה ושקדים לצד סוכריית דלעת מתוקה מכיל גלוטן
 
 

טאג'ין

 
קוסקוס צמחוני מסורתי
 
 
59 ₪
 
 
 
קוסקוס עבודת יד של סוליקה עם ירקות שורש וגרגירי חומוס
 
עוף לעוף עליו
 
 
69 ₪
 
 
 
טאג'ין עוף בבישול ארוך, בצל וקינמון
 
קציצות של אמא
 
 
69 ₪
 
 
 
טאג'ין קציצות בקר ברוטב עגבניות וציר בקר
 
צלי כתף
 
 
89 ₪
 
 
 
טאג'ין צלי בקר בבישול ארוך עם בצל, כורכום וזעפרן
 
נשיקה על הלחי
 
 
89 ₪
 
 
 
טאג'ין לחי עגל בבישול ארוך עם ציר בקר וגרגירי חומוס
מנות הטאג'ין מגיעות עם קוסקוס ירקות
 
 

על הגחלים

 
פרגית שעפה על עצמה
 
 
69 ₪
 
 
 
מרינדת סחקא ותבלינים
 
קבב טלה
 
 
69 ₪
 
 
 
טחון טרי עם עשבי תיבול, בצל ותבלינים
 
מרקש שלנו
 
 
69 ₪
 
 
 
נקניקיות מרגז בתיבול שלנו
עם כדרי מהשוק/ צ'יפס אווה סאפי לבחירה
 
 

פרנות

 
פרנות ציידים
 
 
48 ₪
 
 
 
קבב טלה טרי, טחינה, סחקא, מטבוחה, סלט ירקות ופטרוזיליה
 
פרנה ירוקה
 
 
48 ₪
 
 
 
קציצות ירק, קרם חצילים, גזר מרוקאי וטחינה
 
פרנה פועלים
 
 
48 ₪
 
 
 
קציצות בקר, טחינה, מטבוחה ועלי פטרוזיליה
 
פרנת דגים
 
 
48 ₪
 
 
 
קציצות דגים, מטבוחה, כוסברה, פלפלים, גזר ושום
עם כדרי מהשוק/ צ'יפס אווה סאפי לבחירה
 
 

טנג'יר

 
לחם פרנה+ צלחת חריפים
 
 
78 ₪
 
 
 
טאג'ין קוסקוס מסורתי
 
 

אסואירה

 
לחם פרנה+ צלחת חריפים+ מנה ראשונה לבחירה
 
 
88 ₪
 
 
 
פרגית/ טאג'ין עוף/ מרגז/ טאג'ין קציצות/ קבב טלה
 
 

רבאט

 
לחם פרנה+ צלחת חריפים+ מנה ראשונה לבחירה
 
 
108 ₪
 
 
 
טאג'ין צלי כתף/ טאג'ין לחי עגל
 
 

סיום מתוק

 
ספינג' מסורתי
 
 
38 ₪
 
 
 
 
 

.

 
יין הבית
 
 
18 ₪
 
 
 
בלנד ים תיכוני ארומטי המבוסס על ענבי מוסקט אלכסנדרוני, גוורצטרמינר, קולומברד וריזלינג השילוב ביניהם יוצר יין מבושם, פרחוני, חושני ומעודן בטעמו, ומעניק לו חמיצות מרעננת
 
 

קוקטיילים

 
קזבלנקה פאשן
 
 
28 ₪
 
 
 
וודקה ואן גוך, ליקר ליצ'י, ליקר אבטיח, סאוור וחמוציות
 
מרקש אקספרס
 
 
28 ₪
 
 
 
ואן גוך, שקדים, קוקוס ואננס